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IHクッキングヒーターの鍋選び

IHクッキングヒーターはその便利さと環境へのやさしさ、そして火を使わないことによる安全性からどんどんと家庭に導入されていますが、同時にさまざまな問題点も明らかになってきているようです。

その代表的なもののひとつに、IHクッキングヒーターでは使用することの出来ない鍋があるというところにあります。IHクッキングヒーターは従来のガスを使用し、火によって調理するものとは違い、電気の熱によって調理するために今までは使用することの出来た調理器具では使用することが出来なくなってしまうものが出てきます。

特に鍋の場合では、間違ったものを無理に使用してしまうと鍋が破損してしまったり、場合によってはIHクッキングヒーターが壊れてしまう場合もあります。破損するだけならばいいですが、過去に実際に会った事故で、間違った鍋を使用してしまったことによって火災が起こってしまったという事故も報告されています。

そのようなことにならないために、IHクッキングヒーターを利用する際には、きちんと対応している鍋を使用することが必要です。

IHクッキングヒーターで使用できない鍋

IHクッキングヒーターは使用することの出来る鍋と使用することの出来ない鍋があり、使用することの出来ない鍋を無理に使用してしまうと破損や事故などを起こしてしまう恐れがありますので注意が必要です。では、IHクッキングヒーターで使用することの出来ない鍋にはどのようなものがあるのでしょうか。

IHクッキングヒーターで使用することの出来る鍋かを判断する場合には、磁石を使用するといいでしょう。IHクッキングヒーターで使用することの出来る鍋は、磁石が付くか付かないかで判断することが出来ます。そのため、土鍋やアルミなどは使用することが出来ないということがわかります。

磁石が付いても、形状に問題があれば使用することが出来ない場合があります。鍋の底が平らならばまず問題はありませんが、底が浮いている場合、底が反り上がってしまっているものなども使用することが出来ません。

このような鍋は、お鍋の温度を感知して温度をコントロールするIHクッキングヒーターの機能が使えないのです。このようなものの他にも、底が丸い中華なべなども使用することが出来ません。使用することが出来ない鍋を無理に使用してしまうと事故や破損の原因になってしまうので、使用するときには注意が必要です。

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