2009年09月の記事一覧

IHクッキングヒーターと電磁波

IHクッキングヒーターといえばガスを使用せず、電気の熱によって調理することが出来るということで話題ですが、使用することによって人体に悪い影響を与えてしまうという噂が流れているようです。

確かにIHクッキングヒーターは調理をする際に電磁波を発しますが、本当にこの電磁波によって人体になんらかの影響はあるのでしょうか。そもそも電磁波とはどのようなものなのでしょう。

電流には直流電流と交流電流があります。交流電流の場合、一定時間ごとに電気の流れが逆向きになるのですが、そのときに波のように伝わっていくものが電磁波です。この電磁波が放射されている電化製品は多く、テレビ、パソコン、電子レンジ、携帯電話など、今ではどのような家庭にもあるものから電磁波は流れているのです。

しかしこのように、家中から放射されている電磁波を体中に浴びても人体に影響があったという報告を聞くことはありません。それは、人体に悪い影響があるとされている紫外線やガンマ線などと、実際に電化製品などから放射されている電磁波は別のもので、これら家電製品から放射されるものは人体に影響はないからなのです。

IHクッキングヒーターが登場して急に問題になり出した電磁波による人体への影響は、なにも心配することはないと判断していいでしょう。

IHクッキングヒーターからの電磁波の放射量

IHクッキングヒーターは調理する際に電磁波を放射します。テレビや携帯電話などの過程にある電化製品からも電磁波は放射されていますが、IHクッキングヒーターの場合は使用する状況によって放射される量は変化します。

高い温度を出そうとするごとにその放射量は多くなります。ですが、国際的ガイドラインが定める人体に影響が起こる可能性のある電磁波レベルには、IHクッキングヒーターを最大の温度で使用してもまったく届くことはありません。

そもそも、人体に影響のある放射線ではありませんので、安心して使用することが出来るでしょう。

このような電磁波によって人体に悪影響を及ぼすという噂のあるIHクッキングヒーターですが、その放射の量、放射される電磁波の種類共に安心して使用することの出来るものなのです。

IHクッキングヒーターの鍋選び

IHクッキングヒーターはその便利さと環境へのやさしさ、そして火を使わないことによる安全性からどんどんと家庭に導入されていますが、同時にさまざまな問題点も明らかになってきているようです。

その代表的なもののひとつに、IHクッキングヒーターでは使用することの出来ない鍋があるというところにあります。IHクッキングヒーターは従来のガスを使用し、火によって調理するものとは違い、電気の熱によって調理するために今までは使用することの出来た調理器具では使用することが出来なくなってしまうものが出てきます。

特に鍋の場合では、間違ったものを無理に使用してしまうと鍋が破損してしまったり、場合によってはIHクッキングヒーターが壊れてしまう場合もあります。破損するだけならばいいですが、過去に実際に会った事故で、間違った鍋を使用してしまったことによって火災が起こってしまったという事故も報告されています。

そのようなことにならないために、IHクッキングヒーターを利用する際には、きちんと対応している鍋を使用することが必要です。

IHクッキングヒーターで使用できない鍋

IHクッキングヒーターは使用することの出来る鍋と使用することの出来ない鍋があり、使用することの出来ない鍋を無理に使用してしまうと破損や事故などを起こしてしまう恐れがありますので注意が必要です。では、IHクッキングヒーターで使用することの出来ない鍋にはどのようなものがあるのでしょうか。

IHクッキングヒーターで使用することの出来る鍋かを判断する場合には、磁石を使用するといいでしょう。IHクッキングヒーターで使用することの出来る鍋は、磁石が付くか付かないかで判断することが出来ます。そのため、土鍋やアルミなどは使用することが出来ないということがわかります。

磁石が付いても、形状に問題があれば使用することが出来ない場合があります。鍋の底が平らならばまず問題はありませんが、底が浮いている場合、底が反り上がってしまっているものなども使用することが出来ません。

このような鍋は、お鍋の温度を感知して温度をコントロールするIHクッキングヒーターの機能が使えないのです。このようなものの他にも、底が丸い中華なべなども使用することが出来ません。使用することが出来ない鍋を無理に使用してしまうと事故や破損の原因になってしまうので、使用するときには注意が必要です。

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